Рестораны с мишленовскими звездами в москве, У вас включен VPN?
Для рестораторов Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны со звездой «Мишлен»»? За рублей можно отведать сочетание страуса, морского ежа и розы и рябины с пряничными оладьями. В году восемь из девяти ресторанов, которые были отмечены гидом «Мишлен», работают в обычном режиме, шеф-повара остаются прежними. Он привлекает внимание своим необычным и интересным дизайном интерьера в стиле биологической лаборатории. White Rabbit расположился на м этаже «Смоленского пассажа».
Еще один проект главной гастрономической пары Москвы — Зарькова и Мухина. Главное внимание уделено морепродуктам и их разнообразию. Региональные продукты готовят по средиземноморским и азиатским техниками. Сердце ресторана — raw bar c ледником и аквариумом. Современное гастробистро с концепцией Zero Waste. Бережное и экологичное отношение к природе — одна из главных особенностей не только на кухне, вторую жизнь получают и бывшие в употреблении предметы интерьера, мебель, оборудование и декор.
А все продукты в меню используются, практически не оставляя отходов, так что каждый продукт подается гостю в разных формах, сохраняя принцип осознанного потребления.
Именно за это ресторан шеф-повара Екатерины Алехиной получил еще одну звезду «Мишлена» — зеленую. Новинка гида года. Присуждается за внедрение принципов устойчивого развития и бережного отношения к природе в гастрономии.
Присуждается за лучшее соотношение цены и качества, в список вошли лучшие рестораны в категории «Средний чек до рублей». Полный список заведений в их числе «Dr. Награду «Молодой шеф-повар» вручили шефу ресторана «Бьёрн» Никите Подерягину.
Кстати, партнером этой награды выступает швейцарская часовая мануфактура Blancpain. Решение о расширении гастрономического путеводителя в другие города России, помимо Москвы, пока не принято, как сказал международный директор гида Гвендаль Пулленек.
Предупреждаем: некоторые «звездные» рестораны уже принимают брони на ноябрь, так что рекомендуем поторопиться с планированием ваших гастрономических удовольствий. Стиль жизни.
Культура Музыка Кино и сериалы Игры и развлечения. Правила жизни Персона Интервью Диалоги 12 апостолов Плейлист. Чтение Препринт Рассказы. Условия размещения. Политика конфиденциальности.
Почтовая рассылка 0.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Московские рестораны с двумя звездами «Мишлена». Twins Garden. Авторская русская кухня, шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие.
Московские рестораны с одной звездой «Мишлена». Одна звезда означает, что в ресторане очень хорошая кухня. Grand Cru. Шеф-повар Чан Хонг Мэн из Сингапура получил звезду "Мишлена" в году за простое блюдо из риса и курицы.
Включенные в список рестораны периодически посещают инспекторы "Мишлен", и по итогам проверки заведение может быть лишено одной или нескольких звезд. Закусочная Hawker Chan также лишилась своей единственной звезды в сентябре года. Впрочем, бывали случаи, когда ресторан соглашался добровольно "сдать" свою звезду.
Так, в году владелец ресторана Le Suquet Себастьян Бра решил покинуть рейтинг , заявив, что не желает больше готовить пищу под колоссальным, как он выразился, давлением со стороны инспекторов именитого путеводителя. Российские рестораны впервые получили звезды "Мишлен". Все они в Москве. Лучшим рестораном мира признали деревенский паб в Британии В рейтинге лучших ресторанов мира - три из Москвы.
Пропустить контент из Instagram, 1 Разрешить контент Instagram? Согласиться и продолжить.
Контент недоступен Смотреть еще в Instagram Би-би-си не несёт ответственности за содержание других сайтов. Что такое "мишленовский" гид.
Пропустить Реклама подкастов и продолжить чтение. Что это было? Читайте также. Бывший парижский бездомный получил звезду "Мишлена" 9 февраля Ресторан во Франции добровольно отказался от мишленовских звезд 30 января Как близкие ищут пропавших в «Крокус Сити Холле» 8 часов назад.
Противники и сторонники. Как вопрос смертной казни разделил российских чиновников и пропагандистов 2 часа назад. Не пропустите. В Госдуме заговорили о пересмотре моратория на смертную казнь. Что об этом говорил Конституционный суд и что думают юристы 26 марта Байден решил, что строгих слов в адрес Израиля недостаточно.
Комментарий Би-би-си 26 марта Белгород обстреливают вторую неделю. Что с этим может сделать Россия и появится ли «санитарная зона» 20 марта Математический анализ показал рекордные фальсификации на выборах президента России 20 марта Самое популярное. Почему в «Крокус Сити Холле» в нужный момент не оказалось силовиков, способных защитить людей. Балтимор: контейнеровоз врезался в мост, мост рухнул, шесть человек ищут, но спасти уже не надеются.
Зеленский сменил секретаря СНБО. На место Алексея Данилова назначен глава Службы внешней разведки. Как близкие ищут пропавших в «Крокус Сити Холле».
