Борщ с шкварками
Кости не вынимают из борща. Постные десерты. Сверху в каждую порцию добавить мелко рубленную петрушку. Зачем критиковать? Рецепты из «Сладкое Соленое».
Обязательно пишите в комментариях к рецепту. Насчет сала, могу поспорить. В моем рецепте борща берется кусочек старого сала и перетирается в ступке с чесноком. Бросается все это удовольствие в самом конце,уже когда сварится борщец. Вот такой настоящий «Украинский» борщ». У каждого рецепт борща интересный по-своему.
Только не написано в этом рецепте или не понял, шкварки после выжаривания выбрасывать или все с заправкой в борщ отправлять??? Шкварки обожаю, а еще если со свеженинки — душевно! Такой борщ готовлю только зимой он еще вкуснее кажется и вместо корня петрушки добавляю вместе с чесноком мелко нарезанные и слегка размятые листья сельдерея.
И подаю его к столу «вчерашним». Палыч, прошу прощения за долгий ответ. Шкварки выбрасывать не нужно — отправляйте вместе с зажаркой в борщ. Меня мама в свое время учила варить украинский борщ со свеклой, сегодня у меня готовится борщ без свеклы, иногда варим и такой. Не менее вкусный.
Рецепт хороший, спасибо, я таким же пользуюсь. Я конечно понимаю что украинский, это самый «правильный» и «классический борщ. Серьезно, как вы можете его есть с жареным салом? Это вкусно? Древние Украинцы наверное знали о классическом борще больше. Semera Сало между прочим — ценный продукт, в меру!
Украинский борщ и без сала сварить можно…. У меня к борщу пирожки маленькие просят, однажды настряпала, детям и мужу понравились.
Борщ варю густой, красный с пирогами, хлеб ненужен, больше всего выручает когда борщ постный без мяса. Вроде как к украинскому борщу пампушки чесночные подают, пирожки в ресторанных меню не идут с борщами : :. Сало в борщ не кладу , остальное все как в рецепте. Очень вкусно, а с пампушками от борща душа поет. Semera вы меня до слез насмешили ей-богу. Живу в Донецке и борщ представьте себе ем именно со шкварками, к Древним Украинцам себя не отношу.
Меня такой борщ бабушка варить научила а ей слава Богу 86 лет и все с ней нормально, ттт чтоб не сглазить. Название рецепта — неправильное. Любой борщ украинский. Но в каждой области его готовят по разному.
Насмешили, и не раз! Автор сахаром в рецепте и тем, что не указана ёмкость кастрюли, а Semera своим воинственным «гуманизмом». Так ведь можно и любую приправу розкритиковать, но никто не лопает перец ложками, а сало тут на всю каструльку положено всего 50 грамм, что после пережарки даст непередаваемый тонкий аромат.
Кстати, в этом рецепте капуста кладёться преждевременно, на самом деле она бросаеться в кипящий бульон не ранее, чем за 5 мин до «финала», то есть в тарелке капуста должна быть полусырая и хрустеть. Вообще борщь это танец «свободной композиции» и каждая хозяйка варит его немного иначе. Вот только сахар в борще я встречал только в анекдотах про американские рестораны!
Иван вы считаете что 50 г сало на кастрюлю борща это немного, а ложка сахара уже анекдот? Забавная логика. Я кстати борщ люблю скорее кисло-сладкий и капусту хорошо проваренную, а не полусырой хрустеть. В разгар зимы украинский борщ согревает больше водки.
Рецептов борща много а выбор пал на этот. Варю супы редко плохо едятся. Борщ с охотки варила уже раз пять всегда разный но каждый вкусный.
Как вообще есть борщ с салом? Украинский борщ вкусный безо всякого сала, больше зелени, чесночка:. Я в украинский борщ овощи кладу в другой последовательности. Ваша идея понравилась. С салом конечно украинский борщ вкуснее всего,это несомненно! Но так жииирно Перешли на постный с курочкой,тоже вариант. Человек просто поделился рецептом.
Зачем критиковать? Правильный, не правильный, украинский или еще какой. Борщ должен быть такой каким его приготовит хозяйка хозяин, я тоже люблю готовить. На мой взгляд,это не украинский борщ! Смех смехом, а меня сегодня встретил в центре города в пункте выдачи крупной конторы такой чел. В саппорт отписался, обещали в течении 2х дней рассмотреть заявку об этом пункте выдачи. Снимать на камеру не стал, ну его нафиг с такими связываться, южные крови все таки там Какие то в США неправильные наркотики.
У нас на заводе люди годами жрут амфетамин. Школьники за пару лет употребления мефедрона с виду не меняются. Все комментарии Автора.
Для тех кто как и я не видел этот выпуск. А у него что? Желтая хрень из космоса. Борщ со шкварками явно плохо влияет на волосы. Пожалуй, не буду его есть.
Тащи шкварки. Я не наелся. Корми меня. Не, тут сало в шоколаде. Кто знает - поймёт. Секунд 5 втыкала что бы я выбрала. А потом: блин, можно же не выбирать! На 2 и 3 фото они выглядят лучше чем на 1!
Вывод: нужно вовремя остановится. Рогачёвская сгущенка. Я б взял борщец со сметанкой, с чесночной булочкой и сметанкой. Первая похудела, похорошела, вторая просто постарела, третий жирный.
