Как покрасить яйца в луковой шелухе, Яйца в луковой шелухе, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Закуски. «Еда»
Я уже рассказывал как пеку традиционный пасхальный кулич. Второй вариант: купить луковую шелуху в супермаркете с самообслуживанием по цене лука. Луковую шелуху собрать в широкую кастрюлю. Хлорид натрия соль не оказывает никакого воздействия на карбонат кальция скорлупу.
Пасха наступит совсем скоро - 16 апреля. Пасхальные яйца традиционно красят луковой шелухой. В зависимости от ее количества можно получить разные оттенки цвета - от светло-желтого до темно-коричневого.
Смотрите пошаговый процесс окрашивания яиц луковой шелухой:. Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. И конечно, вода должна полностью покрывать яйца. Варёные покрашенные яйца выложить в кастрюлю с холодной водой и поставить их остывать.
Когда яйца остынуть, их нужно вытащить и тщательно протереть досуха. Готовые яйца конечно цветные, но не очень красивые, они матовые. Чтобы яйца блестели, их можно смазать обычным растительным маслом.
Получится красивое пасхальное угощение и украшение.
Для разнообразия яйца можно покрасить пищевыми красителями или украсить термоэтикеткой. Приятного аппетита!!! Мои любимые рецепты: 15 рецептов фаршированных яиц. А уксус то зачем, они и так красятся, намертво.
А чтобы не трескались перед варкой надо подержать их при комнатной температуре часа два, и соли побольше добавить. Яйца трескаются от разницы температур. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Крашеные яйца луковой шелухой коричневые Отзывы 2. Обновлен : Giggs. Основной ингредиент: Яйца. Количество порций 4. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите внимание, яйца нам нужны сырые, варить мы их будем непосредственно в шелухе.
Шелуху я начинаю собирать за несколько недель до Пасхи, и тогда у меня есть почти полный пакет шелухи, пригодной для окраски яиц. Шелуху выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, уксус и доведите до кипения.
Проварите шелуху в течении минут.
