Самый дорогой ресторан москвы, Самый дорогой ресторан Москвы – ТОП 5 рыбных мест
![Самый дорогой ресторан москвы](https://zarobitok.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/zyhosi.jpg)
Для приготовления заправок используют фермерские продукты высшей категории качества. В компоновке меню, подборе основных блюд и реализации ярких идей принял участие и другой знаменитый столичный шеф — австралиец Глен Баллис, общепризнанный мастер в приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов. ЦДЛ Ресторан Центрального дома литераторов — одно из культовых заведений столицы. Вторая категория — «национальная кухня».
Видимо, оттуда родом и моя любовь к Грузии и грузинской кухне, не растраченная до сих пор. Далее имеет смысл сделать перерыв до достижения мною возраста порочности. Моя старшая сестра старше меня на 18 лет, по сути разрыв в поколение, и у неё была своя компания и свои развлечения, намного опережавшие мои детские. Однако, лет в я уже изрядно вымахал, вырастил пушок на верхней губе и мог сойти за взрослого мальчика, чем и пользовался.
У поколения сестры рестораны и кафе были в крови. Родилась она в году в эвакуации в Куйбышеве, к 18 своим годам осталась почти без присмотра — матушка её умерла от рака, жила одна, училась в МАИ и гуляла почём зря весёлой студенческой компанией. К началу их студенчества раны войны были уже залечены, прошла денежная реформа, цены стали в 10 раз ниже, как и зарплаты, впрочем, и стипендии. Но стипендия в МАИ была высокой, да и отец подкидывал, совестясь своей новой женитьбой и мной, чего уж там, цены в ресторанах были очень умеренными и, главное, наценка на спиртное была минимальной, почти незаметной, не как сейчас.
Если бутылка водки в магазине стоила 3. Закуски поголовно влезали в рубль, кроме пресловутого «рыбного ассорти» и икры, а горячее — в полтора рубля с запасом. Ресторанов тогда в Москве было не так много, и не все они были доступны, но в х доступность была на порядок выше х и х.
Сестра и жила через дом на улице Расковой, жених её жил на Пушке, всё по прямой. Гостиница «Советская» была весьма помпезной, часто использовалась для дипломатических приёмов, ресторан был в огромном двусветном зале, где и остаётся.
Разгула добавляло соседство через стенку с цыганским театром «Ромэн» — артисты театра частенько выступали на сцене Яра — гений места продолжал править бал. Разгул в Яре порой достигал эпических масштабов, и не только силами бедных студентов, подключалось и высокое начальство, и богатые командировочные, и откинувшиеся узники. Кухня была в основном русской, но это мало кто замечал — была закуска, и хорошо, основные усилия были направлены на выпивку.
В Яре был ещё спорт — воровать посуду со стола, что студенты делали виртуозно. Зачем это было нужно мне никто так и не сумел объяснить, но в этом несомненно присутствовали азарт и веселье. Сестринский буфет украшали две крупные супницы с зеленой надписью курсивом Общепит, помимо прочей мелочи от чайников до ложек. Вершиной этого спорта была выкраденная из ресторана Берлин большая крахмальная скатерть с вышитыми монограммами.
Берлин, он же Савой, регулярно менявший название, был ещё одним популярным и разгульным местом. Менее чопорный, чем Метрополь или Националь, Савой был расположен не хуже и прекрасно отделан. Часам к 9 вечера из фонтана начинали вылавливать уже клиентов, которые по дороге в сортир неизбежно поскальзывались у фонтана или просто не замечали его и с шумом падали в воды, распугивая рыбу.
Остальные посетители непременно аплодировали каждому новому падению. Матушка моя при этом ездила в буфет «Берлина» уже за берлинским печеньем в лимонной глазури, и о вечерних разгулах, похоже, не подозревала. Если не ошибаюсь, именно в Савое герой песни Высоцкого «водку вылил в аквариум, пейте рыбы, за мой день рождения». Расположение оберегало дебоширов от ненужной публичности, официанты были привычны ко всему и этим пользовались, если хотелось гульнуть по полной.
Сам я нечасто там бывал — очень далеко, но мой однокурсник как-то заказал там стол на свою фамилию, был ласково встречен метром, который спросил его не родственник ли он такому-то? Однокурсник сознался, что это его отец, после чего пожилой и заслуженный метр расплылся в широкой улыбке и доверительно сообщил ему, что «папаша-то ваш изрядно погулять изволили в нашем заведении, а теперь вот и вы».
Однокурсник был в восторге, и, придя домой, вывалил отцу массу пикантных подробностей, приговаривая «и после этого ты, старый гриб, ещё меня гнобил всякими глупостями за сущие шалости».
Отец, к тому времени крупный чиновник, несколько смутился и давление на отрока ослабил. Ещё одним очагом разврата неожиданно был ресторан на втором этаже гостиницы «Днепр» у Киевского вокзала.
![Самый дорогой ресторан москвы](https://p0.zoon.ru/preview/NgwbHrltoBBXYaZhiFXDxA/300x300x85/1/9/4/original_5c98ba250a7fc216750aba25_5cb58d9138038.jpg)
Его уже нет, и это возможно к лучшему. Место это было как заколдованное — попав туда можно было быть уверенным, что всё кончится чорт знает чем и скорее всего не сегодня. В «Днепре» тоже были цыгане, «течёт шампанское рекою», люди там собирались в основном приезжие и давали такой жизни, что сонная столица вздрагивала и щурилась сослепу.
Опытные посетители сразу снимали номер на ночь, где и падали всей компанией поперек кроватей не снимая ботинок, и похмелялись шампанским поутру в крайне помятом виде. Дурной славой пользовалась и шашлычная «Антисоветская» на Ленинградском проспекте. Место это было шумное, людное, вкусное и крайне недорогое. Названием своим шашлычная была обязана расположением через проспект и бульвар от гостиницы «Советской», название, конечно, было сугубо народное и не поощрялось, но прилипло.
В меню были не только коньяк и водка, но и пиво, и дешёвое столовое вино, чем успешно пользовалось студенчество и окрестные люмпены. Впрочем, публика бывала весьма пёстрой, как и в чебуречных — рабочие в кепках нередко соседствовали с военными в папахах, они нисколько не брезговали этим демократичным местом.
Шашлыки и люля были так себе, конечно, но пахли душераздирающе, а стоили в пределах рубля, что главное. Поменьше и попроще были шашлычная на Земляном Валу возле Таганки, и шашлычная «Казбек» возле метро года, славы «Антисоветской» они не снискали, но для своих районов были очень популярны, как и «Наири» возле церкви на Таганке и «Риони» в подвале на Старом Арбате.
В мои студенческие годы мы в основном проводили время в пивных, но это отдельный большой рассказ. На старших курсах мы освоили и рестораны, благо расценки ещё позволяли.
Стипендия у меня была 63 рубля, этого вполне хватало, чтобы пару раз в месяц шикануть. Особенно красиво здесь в солнечный день, когда многочисленные блики отражаются от стеклянной «теплицы», которая укрывает зал.
Прямо здесь в теплицах выращивают ароматные травы, которыми щедро дополняют блюда европейской кухни. Дополняет меню и большой выбор паназиатских закусок и роллов. В качестве бонуса — выход на летнюю террасу с потрясающим видом на Москву. Корейская кухня долгое время ограничивалась на столах россиян острыми маринованными овощами — кимчи.
Но к году тренд меняется. Среди лучших ресторанов Москвы отмечаем заведение с видом на Парк Горького и главную водную артерию столицы. Готовит здесь шеф из Сеула. За столиками можно встретить топ-менеджеров российских штаб-квартир корейских технологических гигантов.
Стоит пробовать куксу — вид лапши, кимчи со свининой и пулькоги — корейское барбекю. Предупреждаем, блюда корейской кухни очень специфичны. Не удивляйтесь сладкому мясу или картошке. Большая сеть отличных ресторанов по всей Москве. Ориентация на итальянскую кухню — такую понятную и сытную. Пицца на тонком тесте, супы с морепродуктами и много-много пасты. Но к исполнению традиционных блюд подошли небанально.
Например, пасту подают с крабом, мороженое джелато поливают теплым соусом из ягод, а легкий салат капрезе дополняют на выбор моцареллой или страчателлой. Средиземноморская кухня и морепродукты в двух форматах. На первом этаже гастробар — для неформальных посиделок или чтобы быстро поесть.
На втором этаже уютный зал, в котором можно провести длинный вечер. Установлен ледяной прилавок, на котором выложены дары моря: подходи и выбирай. Кроме заурядного сибаса, камбалы и устриц подают рыбу-попугая, черную треску, стерлядь, тюрбо и золотого люциана. Ресторатор Владимир Перельман обновил свой винный проект, сопроводив его высокой кухней.
В зале работает профессиональный сомелье, который доходчиво объясняет эстетам и неискушенной публике композицию того или иного напитка.
В карте бара более позиций, при этом проходных нет. Некоторые можно приобрести по бокалам или взять половину бутылки. Есть ночное меню, которое действует с полуночи до — легкие закуски и десерты.
Для тех, кто хочет продлить уик-энд за бокалом вина. Еще один рыбный ресторан в списке лучших заведений Москвы. Он не такой официальный, а скорее для встреч с друзьями или семейного обеда.
Официантов здесь нет. Предлагают тартары, бургеры и супы. Классическая рыба также в наличии. Из минусов — чрезмерная популярность места ввиду умеренных цен. Тут всегда людно, столик не забронировать. Либо стой в очереди, либо ищи место для обеда поблизости. Многим посетителям этого ресторана в Москве на ум приходит сравнение с местечком где-нибудь на Бали.
Летними вечерами здесь очень тусовочно и много молодежи. Днем и к ужину чуть спокойнее. Дают джазовые вечера, горят свечи, много зелени. Меню лаконичное, но продуманное: говядина, курица, разные морепродукты.
Радуют закуски вроде стречетеллы с клубникой, тартара с говядиной и трюфельным маслом или запеченной морковью с кешью. Редкий пример того, что лучший ресторан может быть расположен не на Тверской и не в деловом центре.
Небольшая сеть обитает на востоке Москвы. Проект в Сокольниках менее официальный, больше напоминает классическую пиццерию. Венец итальянской кухни готовят первоклассно. Вообще место примечательно тем, что у него нет модного инстаграма или раскрученного сайта. В эти рестораны не ходит пафосная публика, а за столиком реально встретить своего соседа. Но сервис и вкус будут на высоте. Для поклонников очень мясной кухни. Десять видов стейков и мясные специалитеты вроде говяжьих ребрышек, томленых щечек и бифштекса.
Много закусок и салатов. И даже легкий реверанс в сторону тех, кто не настроен на стейк с кровью — есть три позиции в рыбном меню. Хорошая винная и коктейльная карты — ничего искушенного, зато все понятно. Большой зал в центре Москвы с итальянской кухней. Посадочных мест много, но столик все же лучше бронировать заранее.
Многие хвалят приветливость здешних официантов. В меню сплошная классика: паста, ризотто, пицца и средиземноморские закуски. Есть блюда на компанию до трех человек. Советуем оставить место для десерта и попробовать тирамису или панна котту. Себя ресторан называет самым зеленым в Москве. Над грубым лофтом тут нависают целые джунгли. Бронируйте столик заранее, несмотря на вроде бы большой зал.
Иначе места может не быть даже за общим столом и придется стоять очередь.
Здешнюю кухню высокой не назовешь. Но к каждому вроде бы уже привычному ресторанному блюду подход особый: сервировка, оригинальный соус, нежнейшая текстура мяса и морепродуктов. Хорошее коктейльная карта и дорогое вино. Образцовый ресторан, в интерьере которого слились китч, фэнтези и классика, а обслуживание строго следует консервативным заветам высокосветского заведения. Шеф-повар Владимир Мухин представляет продуманное меню высокой гастрономии.
Беспроигрышные варианты: говяжий тар-тар, мурманский лосось в мандаринах и томленая в красном вине щека ягненка с пюре из антоновских яблок. Ресторан на крыше синагоги — уже звучит интересно. Но будьте готовы, что в платье с декольте и майке-безрукавке сюда вход заказан. Город глазами Тесты Скидки Списки Новости. Ресторан-теплоход «Ласточка».
Ресторан-яхта «Чайка». Теплоход-ресторан River Palace. Ресторан на воде Palma De Сочи. Романтическое свидание на м этаже «Москва-Сити»! Фотосессия, накрытый стол, вы вдвоём, вид на центр. ИП Фадюшин Андрей Владимирович. ИНН Чистопрудный, д. Бережковская, причал «Киевский вокзал».
![Самый дорогой ресторан москвы](https://a-a-ah-ru.s3.amazonaws.com/uploads/items/2632/33156/medium_1545942361127407-tur_cov.jpg)
Ленинградское, д. Ресторан «Erwin. Река» Ресторан на борту белоснежной яхты под управлением Александра Раппопорта не стоит на месте, а ежедневно отправляется в путешествие по Москве-реке.
Тараса Шевченко, причал «Гостиница «Украина». Ресторан «Причал» Ресторан Аркадия Новикова на берегу реки создан для того, чтобы сбежать от шума и суеты мегаполиса. Ильинское, Ильинский Подъезд, стр. Ресторан Erwin Pavilion От создателей ресторана «Erwin.
Патриарший, д. Как справиться с тревогой? Книги, которые помогут совладать с тревогой. Как справиться с тревогой в Москве. Бесплатные события марта. Неформальное обучение в Москве.
История новогодней франшизы «Ёлки». Места в Москве для веганов. Грин возвращается: рецензия на фильм «Алые паруса». И это ещё не всё. Загрузить ещё.
Рассылки от KudaGo Будь в курсе самого интересного в Москва. Выберите рассылку: Лучшие события от редакции. Необычные события.