Сладости из детства
Пирожное «Картошка». Помните несравненный вкус сливочной помадки, театральных карамелек и молочного коктейля? Со сливочным или шоколадным кремом… Объедение! Рецепты завтраков от Юлии Высоцкой. В х жевательные резинки хранили, как зеницу ока.
Зачем же мы их покупали?
Конечно, из-за крутых вкладышей-комиксов. Любимая сладость детей, так торопившихся стать взрослыми. Такая вкусняшка любого младшеклассника играючи превращала в «опасного парня».
О том, что будет, если запить такую шипучку газировкой, ходили легенды. А тот, кто все-таки осмеливался провести этот эксперимент, наверняка заерзал на стуле, увидев знакомую упаковку. Наверное, многие помнят свое удивление от того, что шоколад может быть белым. Сейчас такой продукции значительно больше, но «Мечта» от Cadbury кажется чем-то особенно вкусным.
Если в детстве у вас были брекеты, вы вспоминаете эти конфеты с ужасом. Но какими же они все-таки были вкусными! Конфетки с ягодными, фруктовыми и «газированными» ароматами, конечно, были вкусными, однако популярными их делало не это.
Секрет успеха крылся в том, что рекламировала продукцию так популярная в нашем детстве Годзилла. Странные вкусняшки, напоминавшие зеленые вареники, уходили с прилавков моментально.
Идешь домой со школы, знаешь, что у тебя там еще маленький кусочек остался, на один бутерброд хватит, — и на душе сразу теплеет. Кто-то покупал их в хлебном возле бабушкиного дома, другие — в булочной возле школы, некоторые — в уличных лотках местной кулинарии. Везде можно было встретить счастливого ребенка, который самозабвенно выгрызал сначала орешки с колечка, а потом с не меньшим энтузиазмом съедал и само кольцо.
Этот десерт — настоящий символ детства для детей х. С шоколадками в СССР не всегда было легко. Их покупали по случаю и делили на всю семью. Но кого могли удовлетворить несчастные кубиков из советской соевой шоколадки?
Поэтому мы научились делать шоколад сами: пара чайных ложек какао, 8—10 ложек сахара, несколько капель молока, маленький кусочек масла на сковородку — и вуаля!
Божественный десерт готов! Густой, тягучий и самое главное — вожделенно сладкий и очень шоколадный. Одна беда была — не застывал. Детям, которые регулярно наслаждаются конфетами, пирожными, мороженым, мишками Барни и сладкими батончиками из мюсли, трудно понять это блюдо.
Однако мы в 8—9 лет, самостоятельно возвращаясь в пустой дом родители были на работе , с удовольствием жарили себе рожки на сковородке и щедро посыпали их сахаром. Они становились чуть твердыми и даже слегка хрустящими.
Что еще нужно усталому трудяге, честно отсидевшему все 6 уроков? Многие из нас любили этот своеобразный заменитель шоколада, который считался весьма полезным — своего рода энергетический батончик для детей. Тем более что внешне он был похож на шоколадку. Вкус, конечно, специфический, но сахар в составе неплохо выручал, и мы всегда были рады угоститься таким десертом. Эти пирожки из песочного теста со сладким творогом внутри по популярности были сразу после кольца с орехами. Внутренний голос в трудных ситуациях подсказывал: нет кольца — съешь сочник.
И он никогда не подводил. Иногда их давали в садике или в школе, а бывало, что и родители радовали. Было ужасно приятно рассасывать их: сначала они были сладкими, потом становились кислыми, а под конец немного горьковатыми. Правда, на кислом этапе ревит начинали просто жевать — мало у кого хватало выдержки рассосать до конца.
Да и зачем? Все самое вкусное ведь было в начале. Это сейчас пастила позиционируется как полезный фруктовый десерт из всевозможных ягод. А тогда ее делали в основном из яблок: бабушка долго варила джем, который затем тонким слоем намазывала на огромную доску или поднос и выставляла на солнце, чтобы это непривлекательное коричневое пятно, вкусно пахнущее яблоками, хорошенько просохло.
И через день-два можно было тихонько оторвать засохший уже краешек, чтобы долго жевать его как жвачку. Вообще-то сироп из плодов шиповника, или холосас , был предназначен для лечебных целей.
Обычные карамельки через несколько секунд начинали выливать на язык сироп, чуть более чем полностью состоящий из лимонной кислоты. Сейчас даже думать об этом кисло, а тогда было вкусно. Шоколадный батончик Wispa. Жевательная резинка Boomer. Жевательная резинка из которой надувались огромные пузыри.
А ещё внутри были разные наклейки, из которых можно было собрать целую коллекцию. Вафли Koukou Roukou. Жевательная резинка Hubba Bubba. Напиток «Zuko».
